L-色氨酸
CAS NO.：73-22-3
分子式：C11H12N2O2
L-色氨酸
中文同義詞:L-色氨酸;L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;L-氨基吲哚丙酸;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸
英文名稱(chēng):L-Tryptophan
英文同義詞:(s)-2-amino-3-(1h-indol-3-yl)propanoic acid;
L-色氨酸CAS號(hào):73-22-3
分子式:C11H12N2O2
分子量:204.23
L-色氨酸EINECS號(hào):200-795-6
含量:98%
包裝:25kg紙板桶
化學(xué)性質(zhì):L-色氨酸為白色結(jié)晶性粉末。 無(wú)臭、味微苦， 在水中微溶, 難溶于乙醇。 可溶于稀酸或稀堿。 長(zhǎng)時(shí)間光照則著色。 與水共熱產(chǎn)生少量吲哚， 在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱， 則產(chǎn)生多量吲哚， 與酸在暗處加熱較穩(wěn)定， 但與其他氨基酸、糖類(lèi)、醛類(lèi)共存時(shí)加熱則極易分解。 用酸分解蛋白質(zhì)時(shí)， 色氨酸完全分解。
用途:L-色氨酸是氨基酸類(lèi)藥,用于氨基酸輸液。 常與鐵劑、維生素等合用， 與VB6合用改善抑郁癥， 防治粗皮??； 作為失眠鎮(zhèn)靜劑配合L-多巴用于帕金森氏病。對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有致癌性； 有惡心、厭食、哮睡等不良反應(yīng)。 忌與單胺氧化酶抑制劑合用。蛋清蛋白、魚(yú)肉、玉米粉等所含色氨酸為限制氨基酸，大米等谷物中含量較少?？膳c賴(lài)氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用于強(qiáng)化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的賴(lài)氨酸添加于玉米制品，可顯著提高蛋白質(zhì)效價(jià)。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。可煙酸缺乏癥。
